Effects of treatment with chitosan and antimelanogenesis agents on discoloration of chilled and frozen stored shrimp

Bu öğeden alıntı yapmak, öğeye bağlanmak için bu tanımlayıcıyı kullanınız: http://hdl.handle.net/11547/3344

Başlık:	Effects of treatment with chitosan and antimelanogenesis agents on discoloration of chilled and frozen stored shrimp
Yazarlar:	Cetinkaya B. O. Pamuk F. Keles G. C. Ayas B. Ozfidan G. K. Kayisli U. Arik N. Horton H.
Yayın Tarihi:	2014
Yayıncı:	MEDYCYNA WETERYNARYJNA-VETERINARY MEDICINE-SCIENCE AND PRACTICE
URI:	http://hdl.handle.net/11547/3344
Koleksiyonlarda Görünür:	Makaleler

Bu öğenin dosyaları:

Bu öğeyle ilişkili dosya bulunmamaktadır.

DSpace'deki bütün öğeler, aksi belirtilmedikçe, tüm hakları saklı tutulmak şartıyla telif hakkı ile korunmaktadır.

DSpace JSPUI