1. İAÜ Açık Erişim
  2. Kütüphane Dokümantasyon Daire Başkanlığı -- Library Documentation Department
  3. Makaleler
Bu öğeden alıntı yapmak, öğeye bağlanmak için bu tanımlayıcıyı kullanınız: http://hdl.handle.net/11547/3194
Başlık: Effect of wheat protein isolate addition on the quality of grape powder added wheat flour extrudates
Yazarlar: Ozkan Husnu
Yuksel Behiye
Yayın Tarihi: 2016
Yayıncı: QUALITY ASSURANCE AND SAFETY OF CROPS & FOODS
URI: http://hdl.handle.net/11547/3194
Koleksiyonlarda Görünür:Makaleler

Bu öğenin dosyaları:
Bu öğeyle ilişkili dosya bulunmamaktadır.
Tüm Öğe Kaydını Göster İstatistikler


DSpace'deki bütün öğeler, aksi belirtilmedikçe, tüm hakları saklı tutulmak şartıyla telif hakkı ile korunmaktadır.